「北京」草料发酵剂菌种专家精华

中国草食动物营养专家北京泽牧久远生物科技研究院

专业从事牛、羊、兔、驴、马、鸭、鹅等草食动物预混料与饲料添加剂

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全的提高秸秆利用率处理方法

（一）物理处理

1. 秸秆的磨碎

2. 秸秆的揉搓

3. 秸秆的切短

4. 制粒

5. 秸秆碾青：在秸秆上面撒上青草，上面再撒一层秸秆进行碾压。

（二）化学处理

1. 氢氧化钠处理：秸秆的营养价值之所以低，受木质素与硅酸盐的影响颇大，如用一定浓度的溶液消除大部分木质素与部分可溶性硅酸盐后，则一些与木质素有联系的营养物质如纤维素、半纤维素被释放出来，从而提高秸秆的营养价值。

具体方法是用8倍于秸秆重量的1.5%的氢氧化钠溶液浸泡秸秆12个小时，然后用水冲洗至中性为至。这种秸秆化称为湿法。这种处理秸秆的方法保持原有的结构和气味，动物喜爱采食，而且营养价值也大大提高，有机物质消化率提高约24%。

这种方法的缺点：费劳动力，需大量清水，冲洗可导致营养物质流失，而且会造成环境污染，操作难度大。

也有专家建议用干法，就是直接将氢氧化钠直接喷洒在秸秆上，具体操作为每100kg秸秆用30kg1.5%氢氧化钠溶液喷洒，随喷随拌，不经冲洗，堆放数天后直接饲喂。这种方法处理过的秸秆有机物质消化率提高约15%，家畜吃完后饮水大大增加，排尿也增加。

2. 氢氧处理：处理效果不及氢氧化钠，处理后的秸秆易发霉变质，动物可视情况饲喂。

泽牧久远“草料发酵剂”1公斤袋装可以发酵40吨物料，发酵1吨仅需5元，经济实惠，是众多养殖朋友的选择。

“草料发酵剂”是一款全能型发酵菌种，可用于饼粕、酒糟豆腐渣、茎叶、稻壳、秸秆、青黄贮、菌棒、全混合日粮等物料均能进行深度发酵。香甜味的草料深受牛羊等草食动物喜爱，更是寒冷冬季粗饲料的佳品。

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3.氨化处理：对木质素的作用不及氢氧化钠，但是可提高秸秆粗蛋白。具体操作如下。

（1）无水液氨氨化处理

秸秆一捆一捆的堆起来，上盖塑料薄膜，接触地面的薄膜留有一定的余地，四周压上足量的泥土，使其称密封状态。在堆垛的底部用一根管子与无水液氨相连接，按秸秆重的3%通进液氨。温度在5度，需处理8周以上；温度在5-15度需处理4-8周；温度在15-30度时需处理1-4周。饲喂前要揭开薄膜晾干1-2小时，使残留的氨气挥发。不开垛可以长期保存。

（2）浓氨水氨化处理。

用含氨量15%的农用氨水氨化处理，可按秸秆重10%的比例，把氨水均匀喷洒于秸秆上，逐层堆放逐层喷洒，后堆放后用薄膜密封。处理时间与温度高低有关。

（3）尿素氨化处理。

秸秆添加尿素，用塑料膜覆盖，尿素在尿素酶的作用下分解出的氨对秸秆进行处理。按秸秆重量的3%加尿素，将3kg尿素溶解于60kg水中均匀地泼洒在100kg秸秆上，逐层堆放，用塑料薄膜盖紧。秸秆经氨化处理，颜色棕褐，质地柔软，家畜的采食量可以增加20-25%，干物质的消化率可提高10%左右，粗蛋白含量有所增加，对家畜的生产性能有一定的改善，其营养价值可相当于中等质量的牧草。

4. 微生物处理：主要利用微生物繁殖过程中分泌的一些酶作用于秸秆，使纤维素降解，同时微生物利用降解物合成本身组织。动物再利用微生物组织获得所需营养。具体操作如下。

（1） 湿法：将粗纤维速解散一包（1kg）溶于50kg水中，均匀泼洒在400kg秸秆等粗纤维原料上，用薄膜覆盖1-2小时候直接饲喂。

（2）干法：含水量高的秸秆或是糟渣600kg直接均匀添加一包粗纤维速解散，可直接饲喂。秸秆微生物处理可改善饲料的适口性，干物质消化提高15%，有效提高动物的免疫力，明显降低发病率，降低养殖场的粪臭味。

5.秸秆与全混合日粮科学合理搭配尽量发挥瘤胃机能，从而提高秸秆的消化率。这种方法要求操作缜密，搭配科学，增加劳动力，增加饲料成本。

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6.青贮：青贮是指把青绿多汁的青饲料（鲜玉米秸秆、牧草等）在厌氧的条件下（经过泽牧久远“草料发酵剂”菌种发酵作用）保存起来的方法。青贮可以减少营养成分的损失，提高饲料利用率。一般晒制干草养分损失20%-30%，有时多达40%以上，而青贮后养分仅损失3%-10%，尤其能够有效地保存维生素。另外，通过青贮，还可以消灭原料携带的很多寄生虫（如玉米螟、钻心虫）及有害菌群。据测定，在相同单位面积耕地上，所产的全株玉米青贮饲料的营养价值比所产的玉米籽粒加干玉米秸秆的营养价值高青贮饲料柔软多汁、气味酸甜芳香、适口性好；尤其在枯草季节，家畜能够吃到青绿饲料，自然能够增加采食量。同时还促进消化腺的分泌，对提高家畜日粮内其他饲料的消化也有良好的作用。

湿法扩培：1000公斤水加入一公斤“草料发酵剂”菌种，加10公斤红糖或30公斤玉米粉做营养物质，夏天培养12小后（冬天20小时后），均匀喷洒于40吨物料上，压实封闭，厌氧发酵7～15天，即可饲用。此法适用物料含水量在25-35%之间。

干法：用玉米粉20倍稀释，均匀泼洒，厌氧发酵30天即可饲用。此法适用含水量高的物料或新鲜的青绿饲料。

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